filipinas de chef

2 documentos para filipinas de chef

Valoración vLex
  • Un regreso a los clásicos de Margarita

    ...Este año sale la primera promoción, luego de un año de estudios.Vienen de todas partes de Venezuela. Aquí nadie se gradúa de chef internacional. Aquí se gradúan de cocineros venezolanos. Es lo primero que les decimos, me explica Silvia, la auténtica directora de la escuela.Adora su oficio, revisa, camina, atiende, hace ...Llegamos a las 6:00 am para transmitir el programa. Sólo estábamos nosotras. Cerca de las 9:00 am empezaron a aparecer montones de chamos con sus filipinas y sus pantalones largos de cuadritos blancos y negros.Llenaron las cocinas y los salones. Se veían lindos y ávidos.Ese mismo día conocimos a Mauricio García y su esposa Martha A. Lara, los ...

  • Banquete en alta mar

    El chef Panos Georgopoulos, de obvia procedencia griega, lleva 15 de sus 36 años a bordo de un barco. Nunca se sienta a comer con servilleta y cubiertos, pero todas las tardes prueba más de 50 platos en ...Un contingente planetario de más de 55 nacionalidades atienden el barco y las mesas en el inglés universal, se presentan por nombre y apellido, cuentan cómo llegaron de Jamaica, Filipinas o Rumania a quien pregunte y recomiendan con ánimo servicial bien entrenado que esa noche hay Tournedos Rossini o Langosta Mélange. ¿Cómo se logra ese prodigio cotidiano de una cena de gala, para ...